時間: 2022.11.04~05
交通方式: 高鐵、公車與腳踏車突如其來的新冠疫情，讓整個世界的步調都慢了下來。兩年了，大環境慢慢恢復原有的樣貌，才規劃的這次的旅行。到台南避寒，似乎也成了固定的行程。市區及近郊的景點或古蹟、廟宇，大概都去過了，那就安排往更郊區的方向吧。
一樣搭乘高鐵到台南，轉乘台鐵沙崙線進市區。公車站牌就在火車站對面，分為北站及南站，而往新化的公車要在北站搭乘(背對火站，右手邊的那個候車區)，共有3條公車路線可搭乘: 往玉井的綠幹線，以及往新化的綠12、綠17。
台南公車路線圖(部分)
往新化的車程約40分鐘，原本希望能在新化站看到舊時的時刻表，有點小失望，迎接旅人的是嶄新的站體，但行程還是要繼續。沿著中山路前進，左轉中正路，就是新化老街了。
新化老街口的旅社招牌
老街的米店，想起曾賣米的舅舅家，也是用勺子秤斤賣
金花點心攤
位在新化市場內的金花點心攤，是拜訪新化的第一站。抵達時已近收攤時間，攤頭的食材已近空城。點了湯麵、乾麵、脆腸及豬皮，都是傳統味道，果然不負於原本的期望。後來加點了糯米腸，也是懷念的古早味。
湯麵，鮮美的湯頭就不用多說了
乾麵，配料看得比較清楚: 火燒蝦、肉燥及肉片。特別的是，還有腸子
脆腸及Q彈的豬皮，特別的口感，讚
加點的糯米腸，口味沒話說。吃到一半，老闆娘又招待了一些像是豬頭肉的碎肉，感恩
隨意穿梭在小巷，總可以發現在地的景色。堆疊的雨鞋、中午休息的打鐵店，讓人的步伐都慢了下來，連風都是柔柔的的流動。
市場邊的雜貨行，堆疊如山的雨鞋，應該是要販售的?
中午休息的打鐵店
昔日老家也是這樣的木製窗框
安全針車行
回到台南市區，還是步行到飯店，隨意地繞進小巷，總會有些不同的風景可期待。做為明清的行政中心，隨意經過的廟宇，都可能冠著"開臺"的名號；隨便一塊牌匾，都可能是康熙、乾隆時期的。
天壇的一字匾，氣勢沒話說
磚砌的階梯
豐興行
在國華街與保安路的豐興行，純屬意外的邂逅。晚餐到阿龍香腸熟肉用餐，週五的晚餐時段，食材也近空城，這趟行程似乎都跟美食無緣。不像飲料可以選擇半糖或微糖，肉燥飯總不能調整甜度，愛妻終於體驗到台南的在地口味 - 甜到不行的肉燥飯，只能另外買瓶裝茶飲解甜。
用餐時，看到對面的店家一直有在地人來來去去，固定的行為模式是: 1. 機車放門口；2. 進去選購；3. 拎著一大袋離開，感覺應該是很厲害的店。果不其然，各式懷舊零食整整齊齊的分裝好，口味及價格就不用再提了，相見恨晚的感覺油然而生。
滿滿的零食櫃
回飯店盤點今天的戰利品，6樣零食只要$200
河樂廣場
原本中國城商圈，拆除後保留了部分結構，改建為親水公園。進入晚上的河樂廣場，彷彿進入了另一個時空。保留下來的梁柱結構，在光線的投射下，彷彿走在某個羅馬遺址內。事實上也算是，從地圖看來，應該是河道一部分，後來才填陸興建成中國城。初冬的晚風，搭配南方的氣候，偶爾經過的行人，確實是個放空的好地方。
河樂廣場中間的戲水區
彷彿進入了另一個時空
第二天沒安排行程，沒帶任何目的的閒晃。因為時間關係，錯過了金花點心攤及阿龍香腸熟肉，或許會是再訪的理由。小巷內與傳統記憶的相遇，台南，果然是個適合步行的城市。
跳舞的窗花
磚牆
好吃文青霜淇淋，味道濃郁，一早來不用排隊
到台南一定要吃的莉莉水果行的八寶冰
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